ПРОГРАММА
СПИКЕРЫ
ЛЕКЦИИ
БИЛЕТЫ
ПАРТНЁРЫ
КОНТАКТЫ
15-16 ИЮНЯ | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ОХТА ПАРК
ТУРНИР РЕМЕСЛЕННИКОВ
ПО КОПЧЕНИЮ МЯСА 2026
Живое общение с профессионалами
Лучшие спикеры отрасли
Бизнес-тренеры
КУПИТЬ БИЛЕТ
Секунды
Минуты
Часы
Дни
До старта продаж билетов
на турнир ремесленников 2026
20 : 22 : 00: 45
Days
Hours
Minutes
Seconds
БИЛЕТЫ
УНИКАЛЬНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ,
ОБЪЕДИНЯЮЩЕЕ МАСТЕРОВ КОПЧЕНИЯ
ИЗ РАЗНЫХ УГОЛКОВ СТРАНЫ
Организатор турнира — компания "Ижица", ведущий российский производитель оборудования для копчения с 1992 года. За более чем 30 лет мы накопили уникальный опыт, который теперь делаем достоянием всех ценителей копчения.
Вас ждут 2 дня погружения в мир копчения, выступления экспертов по развитию бизнеса и пищевым технологиям, практические мастер-классы и живое общение с профессионалами.

  • МАСТЕР-КЛАССЫ

    от мастеров мясного дела

  • ИСТОРИИ УСПЕШНОГО БИЗНЕСА

    лично от владельцев

  • ЛЕКЦИИ

    от профессионалов в отрасли

  • БИЗНЕС-РАЗБОРЫ

    кейсов

    от экспертов

КУПИТЬ БИЛЕТ
Классические деликатесы в авторском прочтении от лучших ремесленников страны!
Это пятизвёздочный комплекс, расположенный всего в 10 км от Санкт-Петербурга, на живописных холмах над рекой Охта.
Природная гармония этого места станет идеальным фоном для творчества наших участников и приятного отдыха для зрителей.
В 2026 году Турнир Ремесленников впервые пройдёт на территории курорта «Охта Парк».
Основной площадкой станет шатер «Эдельвейс», готовый принять до 300 гостей.
СТАНЬ ЧАСТЬЮ ГЛАВНОГО СОБЫТИЯ ГОДА В МИРЕ РЕМЕСЛЕННИКОВ!
ОТЗЫВЫ О ТУРНИРЕ
Андрей Куспиц
Владимир Воропаев
Алексей Фомин
Никита Старушко
Андрей Прокофьев
Никита Старушко
Владимир Иванов
Владимир Самойлов
Ренат Варитлов
Людмила Петрова
ТВОЙ ДЫМ — ТВОИ ПРАВИЛА!
ДЛЯ КОГО
Представители HoReCa, магазины мяса, мясные цеха, фабрики-кухни
Способы увеличения среднего чека и расширения ассортимента
ПОСТАВЩИКИ
Компании, специализирующиеся на сопутствующей продукции для мясопереработки (поставщики сырья, оболочки, пищевые добавки, ингредиенты и пр.)
Знакомство с производителями мясных деликатесов
ПРЕДСТАВИТЕЛИ ПРОИЗВОДСТВ
Технологи-разработчики мясоперерабатывающих предприятий
Новый взгляд на рецептуры и поиск гастрономических идей
Владельцы ресторанов и баров
ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ
Начинающие предприниматели в бизнесе на копчении
Реальные истории провалов и успехов бизнеса и уроки от опытных предпринимателей
РЕМЕСЛЕННИКИ
Производители крафтовых колбас и мясных деликатесов
Общение с экспертами отрасли, готовые решения для бизнеса и обмен опытом
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ В ТУРНИРЕ РЕМЕСЛЕННИКОВ 2026 УЖЕ СЕЙЧАС!
ФОРМАТЫ УЧАСТИЯ
Зритель
  • 2 дня турнира
  • Доступ ко всем лекциям спикеров и мастер-классам
  • Участие в дегустациях
  • Материалы спикеров


*Цена раннего бронирования
12 000 руб.
КУПИТЬ БИЛЕТ
Участник турнира
  • Возможность выиграть главный приз
  • Доступ ко всем мастер-классам и лекциям
  • Проживание 1 ночь в гостинице с завтраком
  • Материалы спикеров


*Цена раннего бронирования
45 000 руб.
Подать заявку
СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ
Даты проведения, программа мероприятия, спикеры и мастер-классы Турнира Ремесленников 2026 будут объявлены позже
Подпишитесь, чтобы быть первыми, кто узнает!
ПОДПИСАТЬСЯ НА ТГ-КАНАЛ
Получите полный доступ ко всем лекциям от спикеров Турнира Ремесленников 2025
9 полезных лекций от профессионалов отрасли + БОНУС подкаст с Дмитрием Пучковым!
ВСЕГО ЗА 4999 ₽
Посмотреть пример лекции с 2024 года
Хотите снова окунуться в атмосферу увлекательных мастер-классов и познавательных выступлений?
Приобретайте полные видеозаписи всех лекций, прошедших на Турнире ремесленников 2025!
ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП К ЛЕКЦИЯМ
СТАТЬ СПИКЕРОМ
ПАРТНЁРЫ ТУРНИРА
Приглашаем к сотрудничеству партнеров:
информационных спонсоров, производителей напитков, крафтовых сыров, поставщиков мясной продукции, оборудования для крафта и макаронных изделий, а также разработчиков вакуумных массажеров для мастеров ручного труда.
СТАТЬ ПАРТНЁРОМ
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
СТАТЬ УЧАСТНИКОМ
КУПИТЬ БИЛЕТ
*Поля обязательные для заполнения.
Нажимая на кнопку “Связаться со мной”, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и политику конфиденциальности
Оставьте заявку, мы свяжемся с вами и проконсультируем:
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
Контакты:
+7 (812) 467-42-10
email: order@ijiza.ru
Адрес: г. Санкт-Петербург, Свердловское городское поселение, промышленный район Центральное Отделение, 70

Политика конфиденциальности
Согласие на обработку персональных данных
Оферта
КАНАЛ
ЧАТ
* - компания Meta признана запрещенной в России экстремистской организацией
Made on
Tilda